Búfalos, la alternativa funcional
“La leche y la carne tienen un gran potencial, su carne es muy magra, tierna y muy buena. El plan sanitario es igual al de los bovinos, e incluye brucelosis, aftosa y carbunclo”. En los últimos años, el crecimiento de los rodeos bubalinos triplica en la Argentina al de la actividad bovina. Su leche, su […]